ニューストップ > グルメニュース
東京カレンダー
手軽に小腹を満たせるファストフードのイメージが強かったハンバーガー。最近では、素材や製法にこだわった本格的な「グルメバーガー」として、人気を博している。『カフェ・トロワグロ』のオリジナルハンバーガー「カフェ・トロワグロ・バーガー」が、3/31(金)までの期間限定で販売中! アメリカのカジュアルフードをフレンチのテクニックで再構成した、『カフェ・トロワグロ』ならではの豊かな感性に満ちたグルメバーガーだ。
バターの風味豊かなブリオッシュバンズ(オリジナルレシピ)に挟まれているのは、粗挽きビーフパティ、レタス、アボカド、トマト、カフェ厨房内で燻したベーコン。さらに、オニオンマヨネーズ、茄子のスカペーチェ、ベアルネーズソース、トマトコンフィをサンド。肉の旨みとコクがありながら、酸味のきいたソースで引き締まった味わいとなっている。また、2種類のソースで、味の変化を楽しめるのも魅力のひとつ。付け合わせのフライドポテトとも相性抜群だ!
フランス料理の伝統と歴史を守りながら、豊かな感性で表現する名店『トロワグロ』。さわやかなフルーツの酸味、各国のスパイスを自在にちりばめ、卓越した現代フレンチのテクニックで織りなす味わいは、世界中のグルメの垂涎の的。『カフェ・トロワグロ』では、『トロワグロ』の真骨頂はそのままに、よりシンプルにリーズナブルに、洗練された本場フランスの味を楽しめる。「フランス・ロアンヌの風景を新宿に」のコンセプトのもと、“軽やかで親しみやすいフレンチ”をテーマに、アラカルトのほか、前菜やメインが選べるプリフィックスメニューを展開している。
『カフェ・トロワグロ』提供メニューのイメージ
商品名:カフェ・トロワグロ・バーガー価格:1,850円/1プレート(自家製フライドポテト付)販売場所:小田急百貨店新宿店本館8F『カフェ・トロワグロ』販売時間:14:00〜18:00(各日限定30食)販売期間:3/31(金)まで
店名:カフェ・トロワグロ住所:新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店 新宿店 本館8F営業時間:ランチ 11:00〜(L.O.14:00)ティータイム 10:00〜11:00(ドリンクのみ)/ 14:00〜18:00ディナー 18:00〜21:00(L.O.20:00)席数:46席お問い合わせ:03-5325-2493(直通)URL:http://www.troisgros.jp/cafe/