貯め代さん
認知症の予防にカマンベールチーズや山アザミの味噌汁を食べていますが、効果はあるでしょうか💦
これを食べると認知症を予防できるというものを私は聞いたことはないです。
一方、糖質を摂り過ぎると認知症になるのではないか。
そう考えています。
大豆・大豆製品、緑黄色野菜、淡色野菜、藻類、牛乳・乳製品の摂取量が多く、米の摂取量が少ないという食事パターンが認知症を予防するのに良い、というのがこの研究の結果の肝だと思います。
＋＋＋
どこまで厳しくするかは個人の価値観と懐具合に因りますが、主食(お米やパン)を減らして、糖質をあまり含まないもの(肉、魚介類、卵、牛乳・乳製品、大豆製品、種実(落花生とか)、アボカド)を多く食べる。
認知機能を保つには、こうするのが良いか、と思います。
