¡Hola!
本日は、ホテル志摩スペイン村にあるスペイン料理レストラン「GIRASOL」（ヒラソル）で30周年記念コースをいただいてきた様子をお送りします。
初めてのスペイン村の、このときですね。
1日目のディナーです。
この記事で分かりそうなこと
- ホテル志摩スペイン村 レストラン「ヒラソル」
- 30周年特別スペイン料理コース
- ホテル志摩スペイン村の夕食事情
ホテル志摩スペイン村についてはこちら
ホテル志摩スペイン村：レストランGIRASOL
https://www.parque-net.com/hotel/restaurant/
「ヒラソル」は、ホテル志摩スペイン村の1階にあるスペイン料理のレストラン。
「GIRASOL（ヒラソル）」とはスペイン語で「ひまわり」のこと。
「Sol」が太陽なのは察しがついてたけど、「Girar」には「回る」という意味があるそうですから、それはつまり「ひまわり」ってことなんですね。
へ～。
メニュー・営業時間
こちらでは朝食、昼食、夕食を提供しています。
夕食は基本毎日やっていますが、朝食はブッフェが開催されない日（平日などすいてる日）だけで、昼食も営業日限定（主に土日祝など混んでる日）です。
ホテル志摩スペイン村の朝食事情はこちら
昼食は営業カレンダーをご覧ください
https://www.parque-net.com/hotel/restaurant/
ディナーの営業は17:30～21:00（ラストオーダー20:30）です。
朝食はセットとアラカルト
ランチはランチコース
https://www.parque-net.com/hotel/dayrestaurant/index.html
ディナーはコースとアラカルトもあります。
ディナーメニュー（PDF）
https://www.parque-net.com/hotel/restaurant/girasol_grandmenu.pdf
私が今回いただいたのは、宿泊者限定の30周年メモリアルディナーコースです。
30周年特別スペイン料理コースプラン
画像引用：https://www.parque-net.com/hotel/restaurant/
こちらは専用宿泊プラン用のメニューで、ホテルの部屋を予約する際に「30周年特別スペイン料理コースプラン」というプランで予約しました。
ちなみに部屋も30周年記念のお部屋にしました。
（スタンダードルーム＋30周年ディナーのプランもあります）
ディナーの時間は、部屋の予約の際に
18:00、18:30、20:00
から希望の時間を記入。
このコース以外にも、季節のコースや、和食レストラン「志摩」のプランもありますし、ディナー付きのプランにしなくてもレストランを利用することは可能です。
何にしろ、ホテルレストラン利用をお考えの方は事前に予約をしておいた方がいいです。
30周年メモリアルディナーコース
さて、ヒラソルにやってきました。
ひまわりとスペイン村の仲間たち、そしてこのときコラボしてたヤバTがお出迎え。
南スペインの雰囲気を感じる店内（多分）。
窓際の席にご案内いただきました。
窓は中庭に面しています。
ディナーだけどまだ明るい。
まずはお飲み物。
伊勢のクラフトビール、ISEKADO 神都麦酒
古代米が使用されているペールエールです。
わたしは白ワイン。
冷前菜：ピンチョス盛り合わせ
ピンチョスは、串に刺さった一口サイズのおつまみ。
という認識でしたが、必ずしも串には刺さってなくてもいいんですかね。
内訳はちょっと覚えてないんですけど、写真から察するにホワイトアスパラガス、ハモンセラーノ（生ハム）とケッパーベリー、トルティージャ（オムレツ）はあるな。
上のはなんかテリーヌみたいなやつで、右はきっとイベリコかなんか。
全部おいしかったです。
こちらはホテル名物のガリシアパン。
スペインの北西部・ガリシアで親しまれてるパンなのかと思ったんだけど、元ネタはガリシアのチーズを模した形のパンっていうのでよくわからなくなった。
なぜパンをチーズの形に？
よくわからないけどおいしいです。
最後に米を食べないといけないから、パンをモリモリ食べられないのがくやしい。
温前菜＆スープ：ホットタパスと海老のビスク
続いて温かい前菜です。
中央が海老のビスク
左右がホットタパスです。
タパスは前菜やおつまみを指します。
伊勢海老の国だからそれはもう国中殻だらけで出汁取り放題、ビスク作り放題なんだろうなぁと思いつついただくビスク、濃厚でした。
なんかのキッシュ。
中身は忘れましたがとてもおいしかったです。
なんかのフリット。
中身は忘れましたがとてもおいしかったです。
魚料理：伊勢まだいと鮑のブランチャ
お魚料理です。
プランチャというのは「鉄板焼き」のことらしい。
なんとなく黄金の風を感じるような気がしてしまう響きだけど気のせい。
それにしても鮑がドーンですごい。
上に乗ってるのはあおさのバターです。
随所で伊勢志摩を感じられるのがいいですね。
大きな鮑、そしてふわふわのまだい。
バターソースとよく合っておいしい
肉料理：スペイン産イベリコ豚のグリル
お肉料理はイベリコ豚。
2種類のソースがありますが、結構お肉自体にしっかり塩味がついてる印象でした。
おいしいけど、結構ボリュームある。
まあまあお腹いっぱいになってきた…
このあとまだパエリャがある…！
パエリャ：伊勢志摩産伊勢海老のパエリャ
メインディッシュ中のメインディッシュであるパエリャの登場です。
伊勢海老が乗っております。
一旦この状態でテーブルに持ってきて見せつけた後、人数分お皿に取り分けてまた持ってきてくれます。
インゲン主体の派手さのない感じ、本場のやつっぽい（知らないけど）。
スペイン人はそんなにパエリヤを食べないという噂は本当なんでしょうか。
とにかくおいしかったです。
デザート
30周年記念ぽいやつきました。
お皿もカラフルでブエンビアヘって感じして可愛い。
かなりお腹いっぱいでしたが、緑の球体（チョコ）は空洞だし、カップのカタラーナとかもそんなに重量感がないので、締めとしてはちょうどよかったです。
ごちそうさまでした。
感想
店の雰囲気も対応もとてもよかったです。
わたしが行ったときは他に2組くらいしかいなかったんで落ち着いた雰囲気に感じましたが、混んでる日は予約で満席らしいので、そんな日はもっとガヤガヤしてるんでしょうね。
料理に関しては、とりあえず量が多かったという思い出。
冷たい前菜と温かい前菜
お魚料理とお肉料理
パンとごはん
コースによってはどっちかでしょっていうのが全部来るし、魚も肉もしっかり量があるので、結構なボリュームです。
わたしはくいしんぼうですが、結構多いと感じました。
おなかペコペコだったらちょっと多いけど満足～ってくらいだったかもだけど、パルケエスパーニャ行ってからだと絶対パルケでチュロス食べたりしちゃうから、ペッコペコでは来ないもんなぁ。
https://www.parque-net.com/hotel/restaurant/
通常コースの高い方は今回と似た感じですかね。
安い方だとホットタパスとお魚がないから、量だけでいえばそっちがちょうどよさそう。
ただ、お魚料理とてもとてもおいしかったです。
スペイン料理って都心じゃ安くておいしいお店がたくさんあるので、ホテルリゾート価格なのはいいにしても、若干割高に感じてしまう気がしなくもない。
なのでその分、普段スペイン料理では出会わないような鮑や伊勢海老といった豪華食材や伊勢志摩の地のものをいただくと、特別感あっていいかなと思います。
しかし、こういった洋食のコースにおいて、最後にごはんものが来るっていうのは普通あんまりない（というか今まで一度も出会ったことない）ので、パンを食べるべきか食べないべきかとか結構難しいですね。
パンでワイン飲むのが好きなんだけど。
個人的には、次来たらアラカルトにするかな～と思います。
ピンチョスとタパス、パエリヤみたいな感じがちょうどいいかも。
スペイン村の夕食事情
繰り返しますが、ホテル志摩スペイン村に宿泊してホテルで夕食を食べようと思っている方は、必ず事前に予約をしてくださいね。
というか、ホテル志摩スペイン村に宿泊される際は、夕食をどうするかは事前に必ず決めておいてください。
ここをなりゆきにすると泣きます。
自家用車で行く方はそこまで気にしなくてもいいかもしれないけど、公共交通機関で行く方は絶対に気にした方がいいです。
家族旅行ならなんかつまんない空気になるし、カップルなら別れます。
パルケエスパーニャの閉園が早い
夏休みやGWはナイター営業がありますが、それ以外は17時とか17時半に閉園します。
パルケで夕食を食べようと思ったら、16時台とかになっちゃう。
さすがに早い。
一応、パルケグルメを夕食にしたい場合、テイクアウトという手段があります。
パルケ園内でテイクアウト可能な食べ物を買って、ホテルの部屋で食べるのはプランとしてありですね。
ホテルやすぐ近くにコンビニがない
ホテルには「お土産屋さん」があります。
コンビニのような売店はありません。
お土産屋さんはお土産屋さんなので、伊勢志摩の名物とかパルケのお菓子とかそういう食べ物は一応手に入るし、少しだけ一般のお菓子やカップ麺も売ってますが、その程度。
一応徒歩10分の距離にファミマもあるので全く何もないわけではありませんが、噂によると夜徒歩で行くのは結構しんどいぽい（街灯がなくて真っ暗だとか）。
それに徒歩で頼れそうなのはその一店舗くらいなので、そこでお弁当類売り切れみたいな目に遭ったら終わりだし、コンビニ飯にしようと思ってる人は先に買っとくとかした方がいいと思います。
繁忙日のホテルレストランは予約で満席
そういう事情なので、ホテル内のレストランで食事をするのが一番丸いかなと思うんですが、それはみんなそう思うでしょう。
繁忙期は予約がないとレストランを利用できないことも珍しくないようなので、何度も言いますがホテルレストランで食事をするつもりなら確実に事前予約をしておきましょう。
あとは、鵜方駅前まで行くとごはん屋さんがいくつかあるようなので、タクシーを使って駅前に行くのもいいかもしれません。
私たちは今回初めてのスペイン村、初めてのホテル志摩スペイン村ですから、それはもう王道コースでヒラソルを利用しましたが、駅周辺の居酒屋とかも結構気になるんですよね。
次訪問した際は、うがたファミリープラザに突撃したい。
あとは、繁忙日だけ開催されるディナーブッフェとか、土曜日だけ開くバーとか、最近ずっと開いてないフレンチレストランなんかもホテルにはあるんで、行く日に応じてチェックしてみてください。
https://www.parque-net.com/hotel/restaurant/
ではまた！
