実家に庭仕事に来ています。
と言っても庭仕事はくまさんに任せて私はごはん当番です。
今日は温かいので庭でランチということにしました。
あまりアウトドア向きのメニューではありませんが、オムライス、ブロッコリーのバターソテー、ニンジンのグラッセ、キャベツのコールスローと野菜とソーセージのミルクスープ。
今年は柚子がたくさんなりました。
少しだけ取って柚子ジャムを作りました。
皮をむいて細かく刻んで3回茹でこぼし…とかなり工程が多くて大変ですが、できたジャムはヨーグルトに入れたり、柚子茶のようにお湯で割って飲んだり。
少しづつでも作っていきたいと思います。
