突然涼しいを通り越して寒くなってきましたね。
先週は半袖だったのに今週はコートが要るって…
寒くなると困った時のセイロ頼み。
小さいセイロ2個重ねて時間差で蒸しあげます。
20分のタイマー設定でジャガイモとニンジンを入れて蒸し始め、15分になったらカボチャとパプリカを入れ、3分になったらオクラやガンモなどを入れたもう一段を重ねます。
塩、ネギ味噌、マヨネーズを添えました。
手羽トロとターサイ炒め／太刀魚の干物／エノキの豚肉巻き
もうこれで今季終わりかと買ってきた枝豆、豆は小さいけど黒豆で得した気分です。
