マチテラス日進で買った野菜

昨日行った道の駅で買った野菜です。

 

茄子はトロなすなど3種類も買ってしまいました。

気になったのが「ダビデの星」という名前のオクラ。

 

コロッとしてかわいいオクラです。

断面が見たくて普通に茹でて薄く切って胡麻和えにしたら柔らかくもっちりして美味しいオクラでした。

角が８つありますね。

 

確かに星ですがダビデは？

 

トロなすは豚バラ肉を丸めて焼いたものと一緒にこってりした炒めものに。

トロッとして味は美味しいのですがきれいななすの柄は生かせませんね。

 

白いちじくは初めて買ったかも。