ステーキや焼肉というとガツンと肉を食べた感がありますね。
たまにはそれもいいかな、とお値打ちなお肉を見つけると買ってきます。
今日のお肉は牛肩ロースのステーキ肉。
柔らかくて美味しい〜
ベイクドポテトとニンジンのグラッセを添えました。
カツオの刺身に玉ねぎ、オリーブ、ミニトマトを入れたドレッシングをかけたカルパッチョ。
生ソーセージとブロッコリー炒め、粒マスタードを添えて。
昨日の枝豆の残りはニンニクのみじん切りと一緒にオリーブオイルで炒め、レモンの皮のみじん切りを混ぜました。
ラムレーズン入りクリームチーズは成城石井に売ってたのを真似して作ったものです。
ラタトゥイユは多めに作って作り置きに。
今夜は赤ワインです。
