スーパーの東北フェアで盛岡冷麺の麺とスープのセットを買ってきました。
今年2月に盛岡へ行ったときに焼肉のシメにいただきましたが、韓国冷麺にルーツをもつ独特のコシの強いつるつる麺が好みです。
盛岡冷麺のトッピングはキムチ、梨又はスイカなどがお約束なのですが、それが全部揃っていたので、パッケージの写真に似せて作ってみました。
自家製チャーシュー、きゅうり、スイカ、ゆで卵、白髪ネギ、キムチ、白ゴマ。
パッケージを見ながら並べてみました。
器、麺、スープ、トッピング、全てよーく冷やしたので、この猛暑の日にぴったりのランチになりました。
