友人が丹精こめて作った野菜が届きました。
厳しい暑さやゲリラ豪雨の中、手間をかけて作った見事な野菜です。
ジャガイモ(メイクイーン、アンデスレッド、キタアカリ)、玉ねぎ、ニンジン、きゅうり、なす、ピーマン、にんにく、ズッキーニ。
早速夕食に使わせていただきます。
一本200g以上の大きなニンジンをレンチンで柔らかくして潰し、ツナ缶、マヨネーズ、マスタード、ハチミツを混ぜて作ったニンジンサラダ。
インスタで見つけた初めてのレシピですがこれが美味しい！
くまさんは最初材料が何か分からなかったみたいです。
アンデスレッドとベーコンのベイクドポテト。
きれいな色ですね。
ズッキーニはオリーブオイルでソテーしてパルミジャーノをかけていただきます。
他にはオーブントースターで焼いて作ったエビフライと生ソーセージとブロッコリーのスキレット焼きです。
野菜いっぱいいただきました。
