ピーマン肉詰め

久しぶりに夕食のメインはピーマンの肉詰めです。

バーミキュラのフライパンを使ったらいい感じに焦げ目ができ、蓋をして蒸し焼きするときケチャップとスライスチーズをのせました。

 

ハーブとオリーブオイルを入れて作った低温調理のチキンはスライスしてサラダ仕立てにしました。

 

ヤングコーンとヒゲはバター炒めに。

 

パプリカをグリルで焦げるくらい丸焼きして皮をむくととても柔らかく甘くなります。

オリーブオイルと塩胡椒だけでいただきます。

 

夕食です。