パンとスープのランチ

京都の子どもたちとは作った料理や外食の写真をLINEでやり取りしたりしています。

今朝子どもが作った新ゴボウと新玉ねぎのポタージュの写真が届きました。

新ゴボウか〜いいなあ…

私も作りたくなりました。

炊き込みご飯に使ったゴボウが残っていたので真似してポタージュを作りました。

いい香りです。

 

トマトソース、明太子ペースト、チキンの豆腐ソースかけなどいろいろ冷蔵庫に残りものがあったのでバゲットにタルティーヌ風にのせ、蒸し野菜などを添えてカフェ風ランチです。