実家での庭仕事をそろそろ終えて家へ帰るので、冷蔵庫の中身の片付けを兼ねた夕食作りです。
ベビーホタテのパン粉焼き。
シメジのソテーの上にホタテ、ニンニク、オリーブオイル、パン粉、粉チーズをのせてオーブントースターで焼きました。
生食用の赤エビと新玉ねぎのカルパッチョ。
オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒、おろしニンニクをかけました。
アボカドと生ハムのサラダ。
オリーブオイルと塩胡椒をかけただけですが。
他にはニンジンのラペ、パプリカとベーコン炒め、トマトとチーズのサラダと簡単なものばかりの夕食です。
