エスニック牛丼

パクチーの大きな束を買ったのでパクチーを使ったメニューが続きます。

昨夜のすき焼きの残りの牛肉切り落としと野菜をいろいろ使ってエスニック丼を作りました。

ご飯はジャスミン米、味つけはすき焼きの割り下の残りにオイスターソースとナンプラーを足しました。

トッピングは刻んだミックスナッツと、もちろんパクチーです。

パクチー、新玉ねぎ、ミニトマトのサラダを添えました。