汁なし坦々麺

刀削麺の乾麺を使って汁なし坦々麺。

一見見たところ肉味噌が少しパラパラかかっているだけなので、くまさんが少なくない？って聞いてきました。

 

確かにそう見えますが、丼の底にこってりピリ辛の濃厚ダレが入っているんですよ。

よく混ぜて召し上がれ〜

 

太麺に合う濃厚なタレです。

ラー油や花椒をかけてより本格的な味に。