今回の旅、実は一番の目的はパンでした。
4年前友人との岩手の旅で、レンタカーで宮古から戻ってくるのが遅くなって、閉店間際に着いたのですが既に売り切れで閉まっていて悔しい思いをした地元で有名なパン屋さん「福田パン」。
昨日は休みだったので朝起きてすぐに雪の降る中を行ってきました。
大きなふわふわのコッペパンの中に惣菜系、甘いもの系の具を好きに挟んでもらえます。
具はたくさん種類があって、尚且つ組み合わせができるので1,000種類くらいの組み合わせができるとか？
ホテルに戻って早速朝食にいただきます。
野菜サラダ＋コンビーフ＋ポテトサラダ／エビカツ／一番人気のあんバター
大きなコッペパン(約18x8.5x6cm)ですがふわふわで食べやすく、2人でペロリといただきました。
リベンジ成功！
雪が止んできてまた散策に出かけます。
盛岡八幡宮
岩手銀行赤レンガ館の外観と内部。
盛岡三大麺の一つ「じゃじゃ麺」の発祥のお店「白龍 パイロン」でランチ。
水餃子
じゃじゃ麺には好みでテーブルの上のニンニク、酢、ラー油などを加え肉味噌と麺をよーく混ぜていただきます。
ほぼ食べ終わったらテーブルの上の卵を割って入れてよく混ぜてからお店の人に渡すと、ゆで汁を足した「チータンタン」になって戻ってきます。
もう一つ、じゃじゃ麺の麺を醤油スープの中に入れた「ろうすう麺」。
ラーメンではないし、うどんでもない…
歩いている間すごく晴れていると思えば突然の吹雪、と天気に翻弄されましたが、よく歩きました。
ホテルの近くの物産館で買物した後夕食は近くの居酒屋「味の店いわし」へ。
今日は初めから日本酒で、まずは刺身5種盛り。
一人前づつ分けていただけます。
生牡蠣
桜エビのかき揚げ
イワシの刺身
すごく脂がのっています。
イワシのお刺身には後から骨や頭の唐揚げがサービスで付いてきてびっくり！
盛り合わせに生サバの刺身が入っていて美味しかったので生サバ単品で注文。
めったに食べられない生サバです。
このお店は魚は刺身かお寿司か選べるので、最後に鯛とサワラの炙りのお寿司を注文しました。
シャリは黒酢を使っていて、お醤油も塗ってあって本当に美味しいお寿司でした。
これならもっとお寿司初めからいただけばよかった…と少し後悔…
盛岡は海からは遠いですが三陸の美味しい魚が食べられます。
今日は朝から酒蔵へ行って試飲もできたし…いい街です。
