2024-11-16 夕食 和食 エスニック イカとセロリのナンプラー炒め。 とても気に入っている組み合わせです。 粗挽きチリペッパーを少し加えてアクセントに。 焼きタラコを砕いて混ぜたポテサラです。 タラモサラダとはちょっと違いますが、これもおいしいです。 厚手の油揚げに切り込みを入れて、ねぎ味噌を塗って焼きました。 カツオの刺身とインゲンの和えものとで今日の夕食です。