紅茶とミントのシフォンケーキ

友人へのお土産にシフォンケーキを焼きました。

アールグレイの茶葉を細かくしたものと、生のミントの葉を細かく刻んだものを入れました。

シフォンケーキは焼き上がったら焼き縮みを防ぐため型を逆さまにして冷めるまで瓶にさしておきます。

 

型から出しました。

いい香り〜

 

切って包んで「ねこざのおかし」のシールを貼って出来上がりです。