山の家へ行くとAコープなどの産直店で野菜を安く買ってこられるのが楽しみです。
今回は駒ヶ根市と阿智村の2ヶ所のAコープで買物できました。
長野県、特に山の家がある南信州は焼肉が盛んが土地で、焼肉用の肉をいろいろ売っています。
今回買ってきたのはAコープオリジナルの味付けラム肉、ジンギスカンです。
玉ねぎ、白ネギと一緒に炒めて簡単メインディッシュ出来上がり。
肉は厚みがあって柔らかく、味付けも美味しいです。
これで焼きうどんを作ったら昨日の焼きうどん「カヴァルマラグマン」みたいになるかも。
あとは同じくAコープで買ったゴーヤでゴーヤチャンプルー、空芯菜でニンニク入り空芯菜炒めを作りました。
駒ヶ根市のAコープで牛乳パンを2種類見つけました。
牛乳パンは昭和30年頃に誕生したご当地パンで、牛乳が練り込まれたふわふわのパンにミルククリームが挟まれています。
今まで色々な牛乳パンを見つけて食べてきていますが、まだまだ出会いはありそうです。
左は典型的レトロパックに入った「丸六田中製パン所」のものです。
柔らかいので持ってくる間に歪んでしまいましたが…;
右の丸いのは「すずらん株式会社」のもので、すずらん牛乳を使用しているそうです。
実は松本市に行ってみたい牛乳パンのお店があるのです。
いつか松本旅行へ…
