納豆丼

覚王山のフランテで買った「納豆丼」という納豆。

下仁田ネギで有名な群馬県下仁田町にある「下仁田納豆」という会社の製品です。

北海道産小粒大豆で作った納豆に通常より量の多いタレが付いていて、ご飯にかけてつゆだくでいただける納豆だそうです。

 

コストコで買った冷凍アボカドと卵黄を加えて納豆丼にしていただきました。

小粒の納豆が柔らかくて、噛まなくてもツルツル食べられる美味しさです。

栄養的にも優れている上にとても美味しい組み合わせでした。

具沢山の味噌汁で野菜を補いました。