少し前から白米が切れていました。
買いに行く機会がなくて玄米を食べたりしていたのですが、昨日スーパーなどで買おうと思ったら売り場に米がない！
コストコにも、その後寄ったスーパー2軒にもありませんでした。
くまさんがお店の方に聞いたところ、昨年の酷暑による不作の影響で、9月に新米が出てくるまで不足は続くようです。
でも今年も昨年に負けない暑さが続いているので、来年も同じことが起きるのでは…？
その後行ったドラッグストアで無事お米が買えたので、今日のランチは久しぶりに土鍋で白米を炊きました。
昨日コストコで買った定塩銀鮭の塩焼き／卵焼き／きゅうりの塩昆布和え／レンジで作ったかぼちゃ煮／同じくレンジで作ったピーマンとニンジンのゴマあえ／豆腐とネギとワカメの味噌汁。
やはり白米おいしい！
