新潟へ行っていたくまさんが帰ってきました。
くまさんのお土産、和菓子とパン編です。
米どころ新潟の名物笹だんご。
昭和6年創業の「田中屋本店」は笹団子の名店として有名で、前にも買ってきてもらったことがありますが、今回それ以外に買ってきた和菓子がとてもユニークでした。
笹の葉に包まれているのがもちろん「笹だんご」。
米俵の形に包まれているという説も。
これは粒あん入りです。
そして左のが「塩あんおやき」。
一口食べたら粒あんが甘くない！いや、むしろ塩っぱい！
上新粉のお団子の中にちょっとパサつき感のある塩あんが入っていて初めての味です。
もう一つは「茶豆大福」。
新潟は枝豆の産地でもあり、黒埼茶豆というブランド枝豆を白餡に炊き込んだものです。
これもかなり甘さ控えめですが、塩あんおやきを食べた後だったので甘く感じました。
塩あんおやきは水曜日と15日にのみ販売される商品だそうで、まさにレアなものをいただきました。
パン好きの私のためにパン屋さんへも必ず寄ってくれます。
「Je suis QWL the Bakery」というおしゃれな名前のパン屋さん。
1番上から時計回りにチーズの羽／明太フィセル／くるみピーナッツ／辛口カレーパン／塩あんバター。
どれも食べやすい美味しいパンでした。
カレーパンはかなり本格的な辛さでした。
知らなかったのですが、新潟県はカレールウ消費量全国トップクラスの「カレー県」で、パン屋さんでもカレーパン推しなのだそうです。
知らないこといっぱいありますねー
