鴨肉大好き！と言っても価格的にはハードルの高いお肉です。
たまたまお値打ちに手に入ったので、今晩は「鴨ネギ」。
ネギに香ばしく焦げ目をつけてから鴨を焼き、甘辛ダレを絡めました。
鴨とネギは最強コンビですね。
豆腐ステーキ
これも甘辛味です。
三つ葉、新玉ねぎ、カニカマの和風サラダ
タラコ入り人参シリシリ
簡単で美味しいです。
「23時のおつまみ研究所」からポリポリごぼう。
下味をつけておいたごぼうに小麦粉を2度まぶして少しの油でカリッと揚げます。
最後に黒胡椒を。
後を引いてポリポリ…
今日の夕食です。
