中華チマキ

くまさんが横浜、中華街で買ってきてくれた中華チマキ。

 

冷凍してあったものをセイロで蒸しました。

包んである笹の葉を外してみたら一個につき5枚も使ってありました。

こうすれば大きいのもできるんですね。

 

中を割ってみると…

 

しっかり味がついて大きくほぐされた豚肉、椎茸、ピーナッツなど、ぎっしり具が入っています。

2個のうち1個は味付きの卵黄が入った「黄金チマキ」です。

こうして見るとよく分かりませんが…

 

まさに本場の味でとても美味しいです！

春雨と野菜のスープを作ってランチでいただきました。