昨日の午後出発、山の家へ来ています。
昨日来る途中に地元野菜を売っている店で大きな「トロナス」を買いました。
びっくりするくらい大きなトロナスです。
トロナスは何も手間をかけなくても油で焼くだけで文字通りトロトロになる不思議なナスです。
夕食はそのトロナスをオリーブオイルで焼いておろし生姜、カツオ節、麺つゆをかけたもの／これも買ってきて早速蒸したとうもろこし／味付牛肉と玉ねぎ炒め／オイルサーディンをのせたありあわせサラダ。
今日は一日中庭仕事です。
ランチは具沢山のぶっかけソーメン。
一日働いてビールが美味しい夕食です。
豚肉のネギ塩炒め／レバーの甘辛煮／鶏ハツとピーマンのニンニク炒め／オクラの唐揚げ／トマトサラダ。
