夕食

茹でたウズラの卵が残っていたので作ったミートローフ。

トマト、ウスターソース、粒マスタードを煮詰めて作ったソースをかけて。

 

ジャガイモを牛乳で煮てチーズをかけて焼いたグラタン「ドフィノワ」。

 

アスパラガスとマッシュルームのバターソテーとニンジンのラペ。

 

クルミとイチジクのコンプレにブルーチーズ＋ハチミツとクリームチーズ＋スパイスジャム。

 

夕食です。