クラシックおうちプリン

材料は卵、牛乳、砂糖のみです。

生クリームや、卵黄だけを使って卵白が残ることもないので、いつでも気楽に作れるプリンです。

ポーリッシュポタリーの取手なしマグで大きいのを２つと小さいのを１つ作りました。

セイロで蒸すときは湯気から水が入らないようにホイルで蓋をします。

 

蒸し上がりました！

 

きめの細かい滑らかタイプです。

冷蔵庫で冷やしていただきます。

 

キャラメルソース作るのが実は苦手なんですが今日はできましたよ。