昨日大名古屋食品卸センターで買ったもので作ったごはんです。
昼食
とうもろこしご飯… 3本150円のとうもろこしが期待以上でした。
枝豆のポタージュスープ… 激安の粒の小さい山形産茶豆で作りました。
カジキのピカタ… 半値で買ったカジキは脂がのっておいしかった〜
それに焼きパプリカ、ズッキーニ、コールスローなど野菜いろいろ。
夕食
ハモの湯引き
2年ぶりのハモでくまさん満足です。
キハダマグロの切り落としとマグロのほほ肉の炙り
マグロのほほ肉はステーキでは何度か食べていますがこれは刺身OKだったので炙りにしました。
ブロックのまま強めに塩をしてバーナーで炙り、スライスして少しわさびをつけていただきます。
これは本当に美味しかった！
これも市場で買った大粒の生落花生。
ナスの煮浸し
あとは鶏ハツ炒め／ボイルホタテとセロリのサラダで今日の夕食です。
