吉田のうどん

山梨県富士吉田市の名物「吉田のうどん」の半生麺をスーパーで買ってきました。

日本一硬い？と言われている吉田のうどん、麺は前にも買ってきたことあるけど本場で食べたことはないかも。

わかめ、天カスをのせた冷たい麺でいただきました。

茹で時間は書いてある通りにしたのですがモチモチはしているものの、そんなに硬くはなかったです。

やはり一度本場で食べてみなきゃね。