昨日尾張旭市の「いなや」で中華麺、きしめん、出汁を買ってきました。
きしめんは一玉づつになった茹で麺ですが、中華麺は伸びやすいからと量り売りの半生麺で販売されていました。
中華麺は、暑い時期でもありお店のメニューにもあった「中華ころ」でいただきました。
トッピングは豚バラ薄切り肉を茹でたもの、錦糸卵、ネギ、揚げ玉です。
よく冷えた、鰹節の香りが効いた出し汁にシコシコの麺がとても美味しいです。
そういえば「ころうどん」や「ころきしめん」は食べたことあるけど中華ころは初めてです。
(ころ中華と言うべき？でもお店のメニューでは中華ころでした。)
このお店は再訪確定ですね。
