久しぶりの山の家です。
来る途中では枝垂れ桜や花桃をよく見ましたが、ここは標高が高いのでまだ薪ストーブが必要で桜は固いつぼみです。
でももちろん雪はもうないし、時期を過ぎたフキノトウやツクシの姿で確実に春を感じます。
今回は尾張旭市のヤマヒコで買物してきました。
鯛のカブトとキノコ、トマトでアクアパッツァ。
ホタルイカとブロッコリーのアヒージョ。
ヤマヒコの人気商品「大人のポテサラ」。
小さい青梗菜は生のままでドレッシングをかけて。
1週間前に作っておいた牡蠣のオイル漬けを持ってきました。
今晩はワインとおしゃべりで夜が更けて…
