麻婆豆腐丼

いつもの麻婆豆腐をご飯の上にドーンとのせた丼です。

朝天辣椒、粉唐辛子、からいりしてすり鉢でつぶした花椒が効いて辛くてピリピリ！

ご飯はジャスミンライスを炊きました。

中華の丼にはジャスミンライスが意外に合うと聞いたので試してみました。

確かに中華にも合いますね。