くまさんが好物のマッシュルームをどっさり買ってきました。
ホワイトを2パック、ブラウンを2パック。
今夜の主役はマッシュルームです。
ホワイトマッシュルームのサラダ。
アンチョビとニンニク入りドレッシングで薄くスライスした生のマッシュルームとレタスを和えました。
生のマッシュルームのシャキシャキした歯応えがいいです。
ブラウンマッシュルームの石付きを取って、レンジで柔らかくしたクリームチーズに胡椒とバジルを混ぜたものを詰めてグリルで焼きました。
タコとホワイトマッシュルームのアヒージョ。
さっきの石付きも一緒に炒めました。
今日のごはんはちょっとヘルシーかな。
