冷やし肉おろしうどん

茹でて氷でしめた冷たいうどんに大根おろしと甘辛く煮た牛肉の切り落としをのせ、おろし生姜と大葉をトッピング。

冷やしためんつゆを周りからかけて出来上がりです。

大根おろしと甘辛牛肉がよく合って、こってりした肉もさっぱりいただけます。

簡単で美味しいです。