珍しく煮込み用トマトが売られていました。
しかもこれだけで50円！
皮を湯むきして刻んで、ニンニクと一緒に煮込んでトマトソースにしました。
トマトソースの半分を使ってラム肉のトマト煮込み。
いつもはトマトの水煮缶を使うところですが、今日はフレッシュトマトで。
赤いじゃがいも、ノーザンルビーを使った、ピンクのポテトサラダです。
クルミを刻んで入れたので食感も楽しめます。
ズッキーニの唐揚げ。
作りおきのラタトゥイユ、唐揚げをスライスしてのせたサラダ、ブルーチーズのせ冷ややっこ。
やはり今晩はワインでしょ。
