ワインに合う夕食

夕食

ヤリイカとマッシュルームのアヒージョと人参のラペ。

緑区のスーパー「ウオダイplus」で買った初めての魚「ツムブリ」。

赤身と白身が混ざったようなきれいなお刺身。

脂がのっておいしいです。

今晩はカルパッチョで。

カルパッチョはもう一点、サーモンと新玉ねぎ。

カッペリーニで冷製パスタサラダ。

これもウオダイでしか見かけない鶏の希少部位「ソリレス」とパプリカのオニオンソース炒め。

 

ワインに合う夕食になりました。