おさかなの日

近くのスーパーで週末に鮮魚市が開かれていて、お刺身にできる丸魚をトロ箱で売っています。

今日のお値打ち品はツバス、一尾600円。

お刺身用におろしてもらいました。

今晩は半分をお刺身で。

新鮮なプリッとした身は美味しいです〜

 

アジも一尾刺身用におろしてもらい、ランチに漬け丼にしていただきました。

小さく切って万能ネギ、おろし生姜、白ゴマを混ぜ、酒と味醂を煮切ったものと醤油を混ぜたタレで。

 

お刺身好きなくまさんにとってはハッピーな日だったのでは？