へきなん美人が手に入ってからニンジンのレシピが気になります。
栗原はるみさんのレシピ本の冬号にあったにんじんグラタンを作りました。
厚く切ったニンジンはスプーンで切れるくらい柔らかく茹でます。
ニンジンのすりおろしを混ぜたホワイトソースをかけ、チーズをのせてオーブンで焼きます。
きれいな色！
スプーンでカットしたニンジンはこんな感じです。
加熱して甘みが増したニンジンとチーズが絡むと美味しい〜
他はハムステーキのオニオンソースかけ／カボチャとブロッコリーのサラダ／キノコとカマンベールチーズのココット焼き／ジャガイモとカチョカバロのグリル焼きです。
