昼食・夕食

昼食: 生のりのペペロンチーノ

ニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルで炒めて香りを出し、茹でたてのパスタ、茹で汁少々、白ワイン、生のりを加えてよく混ぜます。

磯の香りいっぱいのパスタに茹でエビをトッピングしました。

 

夕食: ラム肉のソテーニンニクバター醤油かけ／エビとホタテのマリネ／へきなん美人のラペ／ブロッコリーのチーズ焼き／「パンのいえ」のベーコンエピとチーズ

ラム肉の薄切りは柔らかくて、サッと焼いてバター＋ニンニク＋醤油＋みりん＋赤ワイン＋砂糖を煮立てたソースをかけて香り高く。