へきなん美人を使って

昨日買ってきたへきなん美人を早速使ってニンジンご飯を炊きました。

二合のお米に小さい人参1本分を千切りに。

油揚げと生姜の千切りを乗せて調味料と水を加え、土鍋で炊き上げました。

里芋と飛竜頭入りの味噌汁、卵焼き、ほうれん草のごま和え、赤かぶ漬で今日のランチ。

みりんも砂糖も入れてないのですが、さすがへきなん美人！甘いです。