ほうれん草とベーコンのキッシュ

ガレット・デ・ロワを作った時のパイシートの残りを冷凍してあったので、キッシュを作りました。

パート生地作りが無ければパイやキッシュを作るのはとても簡単です。

中身はベーコンとほうれん草。

中身ぎっしり。

他はゴマダレのブリのカルパッチョ、ホタテとアボカドのタルタル風、ソーセージと菜花のバターソテー、焼き野菜。