くまさんと吹上に行く用があり、その付近でランチを…とまた人気のラーメン屋さんを見つけました。
「らーめん奏 ( かなで ) 」、カウンター6席、テーブル2席の小さなお店です。
12時頃着いたら8人の行列。
日曜日ですし行列覚悟で行ったので想定内です。
こちらのお勧めという「しおらーめん」に温玉をプラス。
国産小麦100%のやや硬めの細ストレート麺にダシ感たっぷりのあっさり上品なスープです。
チャーシューは鶏と豚が1枚づつ。
低温調理でしょうか、厚みがあってすばらしく柔らか。
こちらは「にぼしそば」。
もちもち手もみ太ちぢれ麺に煮干しの旨みたっぷりのスープ。
こちらもチャーシューは2種類1枚づつです。
まだまだラーメンを食べるには暑い季節で店を出てから汗ダクになりましたが、ラーメンおいしかった〜
