キーマカレーを作るためにニンニク、しょうが、玉ねぎ、セロリ、人参、ピーマン、トマトを刻みました。
みじん切りをすることは嫌いじゃないのでいいのですが、たくさんの野菜だなーと思って全部の重量を量ってみました。
後からトッピングしたグリル焼き野菜のズッキーニ、万願寺とうがらし、パプリカ、カボチャも合わせたら全部で734gありました。
1日に必要とされている野菜の摂取量は一人350gとされているので、一食で2人分クリア、これはすごい！
ご飯は玄米ごはんです。
カレーで汗かいて、野菜いっぱい食べて、健康的！
