山の家へ 7日目

お昼に米粉を使ったチヂミを作りました。

中身はニラと桜海老だけ、とシンプルにごま油でカリッと焼き上げます。

フライパンで焼いたあと、おしゃれなホットプレートで保温しました。

醤油、酢などで作ったタレをつけていただきます。

スープは韓国風にネギ入りワカメスープ。

夕飯に作ったホタルイカのアヒージョと鶏ムネ肉とパプリカのガーリックソテー。