山の家での朝食
東浦のアンティークで買ったブール
家で作ってきたサラダチキン、トマト、水菜に酢玉ねぎをかけて
かぼちゃのスープ
いちご
昼食
キャベツとツナのペペロンチーノ
にんじんのサラダ
夕食
鯛のアクアパッツァ
昨日のカツオの腹身の部分を表面をバーナーで炙ってタタキに
小エビ、エリンギ、ほうれん草のグラタン
コシアブラのニンニク炒め
昨日天ぷらにしたコシアブラは産直市場で買ったものですが、今日近所の方に採れたてのコシアブラをどっさりいただきました。
さっと茹でてからニンニクとオリーブオイルで炒めました。
いい香りがする一品になりました。
