ゆで鶏のネギ生姜ソース

購入してからランチ会が続いて試行錯誤しながら使っていた低温調理器、改めてゆっくり使い慣れていこうと思います。

ランチ会で好評だった鶏ムネ肉、青ネギ、生姜の皮、ごま油と一緒にフリーザーバッグに入れて低温調理しました。

しっとりした出来上がり〜

薄くスライスして、ネギ生姜ソースをかけていただきます。

他にはじゃがいもとピーマンのオイスターソース炒め、セロリの中華炒め、人参とエノキの中華サラダで今晩は中華ごはん。