どっさり野菜サラダ

冷蔵庫にあった野菜を思い切り使ってサラダを作りました。

サニーレタス、ルッコラ、セロリ、ブロッコリー…

全部で11種類になりました。

あまり出番のない大きなパイレックスのパイ皿をボウル代わりにどっさり〜

オリーブオイル、ワインビネガー、レモン汁、塩胡椒、おろしニンニクで作ったドレッシングで和えて、今晩は野菜を食べた！という満足感。