昨日の2杯200円のカニの身を外しておいたものでマカロニグラタンをつくりました。
器に茹でたマカロニを入れ、その上にスライスチーズ、更にホワイトソースで和えた炒め玉ねぎとカニ、上からパルメザンチーズとチーズの二重構造です。
濃厚〜
カニの風味もすごいです。
やはりカニカマとはだいぶ違いますね。
オムレツにはトマトの水煮缶とバジルで作ったソースをかけました。
ピンチョスは生ハム＋リコッタチーズと大葉＋スモークオイルサーディン＋シルバースキンオニオン。
サラダはルッコラ、ミニトマト、ソーセージ、紫玉ねぎです。
