オムライスランチ

そう言えば久しくオムライス作ってないなぁ…

草刈り頑張っていてくれるくまさんのために、お昼はくまさんの好きなオムライスにしました。

卵焼きでケチャップライスを包む定番以外に、ケチャップライスの上にオムレツを乗せて切り込みをいれてトロトロ〜という高度なものまでいろいろありますが、今日はチキンライスをカップに入れて型抜きして上にトロトロのスクランブルエッグを乗せる ( 一番簡単な！ ) 方法で。

焼き野菜と作り置きの人参のラペを添えてカフェ風ランチ。

スープは豆乳ときゅうりの冷製スープです。