イタリアンな夕食

夕食はガラリと変わってイタリアン。

あさりがないのでアクアパッツァではないのですが、メバルは揚げたナスとトマトと一緒に白ワインで蒸し煮しました。

くまさんの好物の鶏のハツはいつものようにシメジとアヒージョに。

残っていたチーズ、カチョカヴァロは蒸したジャガイモの上にのせてオーブントースターで焼きました。

このチーズはおいしいですね〜

他にはカプレーゼ、人参のラペなど。