エスニック混ぜごはん

炊きたてのジャスミン米に、焼いてほぐした塩鮭、生姜のみじん切り、刻んだパクチーを混ぜた混ぜごはんです。

味つけはナンプラー。

パクチーとナンプラーは相性抜群です。

目玉焼きと昨日のベトナム風なますを添えました。

スープはトマトと春雨の中華スープ。